開(kāi)瓶以后存放了半年的紅酒還能喝嗎?

事實(shí)上，作為一種自然發(fā)酵而成的酒精飲品，只要適當(dāng)保存，葡萄酒都是無(wú)毒害的，但是關(guān)鍵是其風(fēng)味會(huì)發(fā)生改變。一般而言，一瓶開(kāi)瓶后的葡萄酒最好在2-3天內(nèi)飲用完最佳，葡萄酒的風(fēng)味也不會(huì)發(fā)生很大的改變。如果將開(kāi)瓶后的葡萄酒進(jìn)行相應(yīng)處理，比如換到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鮮器等，都能延長(zhǎng)開(kāi)瓶后的葡萄酒的適飲期?！　￠L(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸，會(huì)受醋桿酒的侵蝕，使酒變酸。如果酒在高溫發(fā)酵，入瓶不小心，也會(huì)有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏損，如木塞生蟲(chóng)、干縮，滲入空氣，酒就會(huì)變壞或有此味。這種情況下就不要飲用了。

開(kāi)封的紅酒久了還能喝嗎?

不能喝 開(kāi)了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開(kāi)后，空氣會(huì)進(jìn)入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應(yīng)，一般在一周之后，酒液就會(huì)開(kāi)始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用

紅酒時(shí)間長(zhǎng)了怎么開(kāi)瓶蓋?

如果紅酒時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致瓶蓋難以打開(kāi)，有以下解決辦法：1.使用開(kāi)瓶器：可以使用專(zhuān)業(yè)的開(kāi)瓶器，如螺旋式開(kāi)瓶器或者桿狀開(kāi)瓶器，通過(guò)插入瓶蓋并旋轉(zhuǎn)來(lái)打開(kāi)瓶子。 2.用熱水浸泡：可以將瓶子的頸口部分浸泡在溫?zé)岬乃?，這樣可以使瓶蓋膨脹，更容易打開(kāi)。 3.使用輔助工具：如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的開(kāi)瓶器，可以使用其他輔助工具，比如用折疊的鑰匙或者利用繩子打結(jié)來(lái)增加力度，以便更容易打開(kāi)瓶蓋。 不過(guò)，需要注意的是，紅酒時(shí)間長(zhǎng)并不一定會(huì)導(dǎo)致瓶蓋難以打開(kāi)，因?yàn)榧t酒瓶蓋通常設(shè)計(jì)為易于操作。 只有在特殊情況下才會(huì)出現(xiàn)難以打開(kāi)的情況，而且在使用任何工具或方法之前，請(qǐng)確保安全，并小心不要破壞瓶子或受傷。

最好使用專(zhuān)業(yè)的開(kāi)瓶器來(lái)開(kāi)瓶,避免手直接接觸瓶口導(dǎo)致細(xì)菌感染。 先將開(kāi)瓶器的手柄插入紅酒的瓶口,然后旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器,將瓶口逐漸打開(kāi)。 接著,將開(kāi)瓶器的尖嘴部分插入瓶塞,用力拔出瓶塞。 最后,輕輕晃動(dòng)紅酒瓶,使瓶?jī)?nèi)紅酒充分與瓶塞摩擦,然后倒掉瓶?jī)?nèi)多余的酒液,即可開(kāi)瓶享用紅酒。

一瓶紅酒，打開(kāi)好長(zhǎng)時(shí)間了，一直是蓋著蓋子的，還能喝么?

溫度過(guò)高的話容易變質(zhì)，因?yàn)橐呀?jīng)拆封，而且是木塞。 如果你保存妥當(dāng)，一直在陰涼干燥的地方放著，或者在冰箱里呆著。那沒(méi)問(wèn)題。可以喝。

紅酒開(kāi)瓶長(zhǎng)時(shí)間以后能再繼續(xù)喝嗎?

紅酒開(kāi)時(shí)間太長(zhǎng)超過(guò)一周不能喝。 葡萄酒開(kāi)瓶后，酒會(huì)被氧化。對(duì)于已開(kāi)瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存。瓶?jī)?nèi)酒剩得越多，相對(duì)保存期限越長(zhǎng)，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內(nèi)喝完，開(kāi)瓶后的酒存期最好不超過(guò)一周。

能喝的，因?yàn)榧t酒開(kāi)瓶長(zhǎng)時(shí)間以后味道特別香醇，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失，繼續(xù)喝可以增加體內(nèi)的陽(yáng)氣。還能吸收豐富的礦物質(zhì)，促進(jìn)口水分泌旺盛